promus

Norsk (bokmål)

Akevitten " det norske brennevinet " er en viktig del av vår kulturhistorie. Under mottoet "Akevitt er kultur" og med inngående kunnskap, introduserer Halvor Heuch, destillatør og produktutviklingssjef ved Arcus AS, den tradisjonsrike drikken og dens historie. Den særegne fatmodning, de helbredende virkninger, englenes andel, poteten, krydderne, linjeoverfarten ? alt er en del av akevittens livsløp. I dag er akevitt håndverk, industri, nytelse og et mangfold av smaker og varianter. Forfatteren presenterer også dagens akevittsortiment, og deler tips for servering, mat-tilbehør og for hvordan man egentlig skal smake på de forskjellige akevittene. Boken er gjennomillustrert, i hovedsak i farger. Har ordforklaringer og litteraturliste.

Akevitt

En praktbok for alle rakefiskelskere. Kulturhistorien, oppskriftene, tilberedningen og tilbehøret. Alt har sin sentrale plass i denne boken som også tar for seg selve nedleggingen av fisken og de kjemiske prosessene som oppstår. Og er nå egentlig rakefisken så urnorsk?

Rakefisk

Steinkjer kommune

Bøker som ligner på “{title}”

Titler i huskeliste

Utestående gebyr og titler knyttet til gebyr

titler

Akevitt : drikkevareproduksjon

Rakefisk : matlaging

Rakefisk : skikker

Halvor Heuch

Som forfatter

Emner knyttet til Halvor Heuch

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Halvor Heuch

Som forfatter

Akevitt : en norsk brennevinshistorie

Rakefisk : "en vidunderlig spise"

Emner knyttet til Halvor Heuch

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet