Astri Riddervold

1925

Norsk

Astri Riddervold var en norsk kjemiker og etnolog. Hun var kjent som en stor formidler av matkultur og mattradisjoner, med konservering som spesialfelt.

Hentet fra Store norske leksikon

Som forfatter

Emner knyttet til Astri Riddervold

  • Fisk : skikker
  • Bakerovner : matlaging
  • Spise- og drikkeskikker - Norge