Kort & godt : en gastronomisk reise gjennom Trøndelag

Trøndersk matglede. Kokken Lars Erik Vesterdal fra TV-serien Kort & Godt på Trønder-TV viser i denne kokeboken frem en rekke oppskrifter basert på et mangfold av råvarer fra Trøndelags mange små og store produsenter. Omtalen er utarbeidet av BS.