Steinkjer kommune

promus

Norsk (bokmål)

I "Biter av Norge " smak av verden? følger Hans Morten Sundnes i farvannet til norsk fisk, fra norske hav og elver og ut i verden. Leseren blir introdusert for norske råvarers møte med internasjonal matkultur, blant annet malagueta-pepper i Bahia, tørrfisk-festival i Liguria og sushi laget av norsk ørret i Tokyo. Forfatteren gir et innblikk i Norges eldste handelsvare og verdenskjøkkenets historie. Boken inneholder også en del matoppskrifter. GJennomillustrert med fargefotografier.

Tittel	Biter av Norge - smak av verden
forfatter	Hans Morten Sundnes
Språk	Bokmål
Utgivelsesår	2005
Utgiver	Spartacus
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	82-430-0303-7

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet