promus

Norsk (bokmål)

I "Biter av Norge " smak av verden? følger Hans Morten Sundnes i farvannet til norsk fisk, fra norske hav og elver og ut i verden. Leseren blir introdusert for norske råvarers møte med internasjonal matkultur, blant annet malagueta-pepper i Bahia, tørrfisk-festival i Liguria og sushi laget av norsk ørret i Tokyo. Forfatteren gir et innblikk i Norges eldste handelsvare og verdenskjøkkenets historie. Boken inneholder også en del matoppskrifter. GJennomillustrert med fargefotografier.

Biter av Norge - smak av verden

Steinkjer kommune

Bøker som ligner på “{title}”

Titler i huskeliste

Utestående gebyr og titler knyttet til gebyr

titler

Fisk : skikker

Fiskeretter : matlaging

Hans Morten Sundnes

Som forfatter

Emner knyttet til Hans Morten Sundnes

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet