Steinkjer kommune

promus

Norsk (bokmål)

"Vin med smak av natur" er en personlig og inspirerende bok om hvordan man kan legge vin basert på naturens overflod av bær og frukt. Johan Setnes har 20 års erfaring som hobbyvinlegger, og forteller her blant annet om råstoffer, blandinger, bærkvalitet, produksjon, klaring og lagring. Det gis også tips og oppskrifter på marinader, sauser ol. hvor vin inngår. Forfatteren har tre vinkjellere med hjemmelaget vin, og fikk terningkast seks for sin rognebærvin i VG. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier.

Tittel	Vin med smak av natur
forfatter	Johan Setnes
Språk	Bokmål
Utgivelsesår	2000
Utgiver	Cappelen
Utgivelsessted	[Oslo]
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	82-02-19534-9

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet