Steinkjer kommune

promus

Norsk (bokmål)

Boken tar for seg klassisk trøndersk mat, som kanskje er i ferd med å bli glemt i vårt tid. Boken tar for seg klassiske retter som sodd, klubb og duppe, rotgraut, julemat, desserter og bakst. I boken treffer man folk fra hele Trøndelag, som forteller om hvordan de fortsatt lager trøndersk mat på gamlemåten, og som brenner for at tradisjonsmaten ikke skal bli glemt. Omtalen er utarbeidet av BS.

Tittel	Tradisjonsrik trøndermat
forfatter	Aase Dotterud
Språk	Bokmål
Utgivelsesår	2014
Utgiver	Embla
Utgivelsessted	Steinkjer
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	978-82-92577-82-0

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet