promus

Norsk (bokmål)

Aase Dotterud viser vei til kaker og bakst i langpanne. I denne boken har hun samlet et knippe oppskrifter, med tips og råd, på alt fra brownie til gjærbakst og festkaker. Glutenfrie alternativer er også med. Omtalen er utarbeidet av BS.

Bake i langpanne

Denne boka inneholder oppskrifter på mer enn 50 julekaker. Her er tradisjonsrike og populære kaker som pepperkaker, krumkaker, kransekake, smultringer, goro, berlinerkranser og serinakaker, men også cupcakes, cookies og nykommere fra andre land. Det er også flere glutenfrie alternativer i boka. Omtalen er utarbeidet av BS.

Våre beste julekaker

Boken tar for seg klassisk trøndersk mat, som kanskje er i ferd med å bli glemt i vårt tid. Boken tar for seg klassiske retter som sodd, klubb og duppe, rotgraut, julemat, desserter og bakst. I boken treffer man folk fra hele Trøndelag, som forteller om hvordan de fortsatt lager trøndersk mat på gamlemåten, og som brenner for at tradisjonsmaten ikke skal bli glemt. Omtalen er utarbeidet av BS.

Tradisjonsrik trøndermat

En av våre kjæreste juletradisjoner er å bake sju slag til jul, slik bestemor og mor gjorde. Denne kakeboken  inneholder alle oppskriftene, både gamle og moderne, fra hele landet, og den gir deg et vell av valgmuligheter. Hvilke sju slag som skal bakes, er nemlig ikke bestemt en gang for alle. Vil du bake goro, fattigmann, smultringer og sirupssnipper? Ønsker du å lage moderne jul med brownies og biscotti? Det kan også være at du trenger glutenfrie alternativer. Alle oppskriftene er grundig utprøvd, og forfatteren har i tillegg med gode tips og råd for vellykket julebakst.

Den store julekakeboka

Boken inneholder oppskrifter på desserter, blant annet riskrem, creme brulé, tiramisu, sjokoladepudding og fromasj. Forfatteren gir også tips om hvordan dessertene kan pyntes. Aase Dotterud er matjournalist i Allers, hun har jobbet som matjournalist i Norsk Ukeblad i 20 år og vært medforfatter av flere kokebøker.

Frist med dessert

Boken inneholder 34 enkle oppskrifter på sjokoladekaker og desserter med sjokolade som passer både til hverdag og til fest. Man kan blant annet lage festkaker, småkaker, muffins og desserter. Dotterud kommer også med tips til hvordan man pynter kakene. Aase Dotterud er matjournalist i Allers, hun har jobbet som matjournalist i Norsk Ukeblad i 20 år og vært medforfatter av flere kokebøker.

Smaken av sjokolade

Aase Dotterud presenterer i denne boken 32 varierte salater. Salater som passer både som hovedrett og som tilbehør. Salatoppskriftene har hentet inspirasjon fra hele verden, men råvarene som kreves er enkle å få tak i. Boken har også tips om brød og drikke til salatene. Aase Dotterud er til daglig matjournalist i Norsk Ukeblad og er forfatter av flere kokebøker. Gjennomillustrert med fargefotografier.

Lyst på salat

Boken inneholder over 100 oppskrifter på alle slags retter til koldtbord, alt fra velkomstdrikker, tradisjonelle og nye retter, til kaker og desserter og brød. Forfatteren gir også råd om vinvalg til koldtbord. Dessuten inneholder boken en rekke nyttige og praktiske tips om hvordan man planlegger et koldtbord, blant annet tar forfatteren for seg innkjøp og hvor mye mat man trenger å lage. Aase Dotterud har blant jobbet som matjournalist i Norsk Ukeblad og vært medforfatter av flere kokebøker. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier.

Aase Dotterud

Som forfatter

Emner knyttet til Aase Dotterud

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Aase Dotterud

Som forfatter

Bake i langpanne : 48 hjemmebakte favoritter

Våre beste julekaker

Tradisjonsrik trøndermat

Den store julekakeboka

Frist med dessert

Smaken av sjokolade

Lyst på salat

Koldtbord for alle anledninger

Godt å vite om kjøtt : med matoppskrifter til hverdag og fest

Emner knyttet til Aase Dotterud

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet