Steinkjer kommune

promus

Arabisk

Norsk (bokmål)

I denne kokebok tar den internasjonalt kjente kokken Ramzi Choueiry for seg spesialiteter fra hele den arabiske verden. Her finner vi retter som falafel, tabbouli og hummus, i tillegg til mer ukjente retter. Han bruker mange av de lett tilgjengelige ingrediensene som er typiske i arabisk kokekunst, som for eksempel couscous, pinjekjerner, sesamfrø, auberginer og diverse krydder. Boken har oppskrifter på både norsk og arabisk.

Tittel	Chef Ramzis arabiske kokebok
forfatter	Bo Masser Ramzi Choueiry
Språk	Bokmål & Arabisk
oversatt av	Bente-Lill Øygard Terje Øygard
fotograf	Bruno Ehrs
medarbeider/bidragsyter	Lisa Kullberg
Utgivelsesår	2012
Utgiver	Vega
Utgivelsessted	[Oslo]
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	978-82-8211-312-0

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet