promus

I denne kokebok tar den internasjonalt kjente kokken Ramzi Choueiry for seg spesialiteter fra hele den arabiske verden. Her finner vi retter som falafel, tabbouli og hummus, i tillegg til mer ukjente retter. Han bruker mange av de lett tilgjengelige ingrediensene som er typiske i arabisk kokekunst, som for eksempel couscous, pinjekjerner, sesamfrø, auberginer og diverse krydder. Boken har oppskrifter på både norsk og arabisk.

Chef Ramzis arabiske kokebok

Steinkjer kommune

Ramzi Choueiry

Som forfatter

Emner knyttet til Ramzi Choueiry

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet