promus

Norsk (bokmål)

Med god mat og drikke, blir det god stemning, og med denne boken hjelper Eivind Hellstrøm og Kristin Jacobsen oss med alt som skal ordnes til jul. Boken inneholder alle de tradisjonelle rettene vi forbinder med jul, som ribbe, pinnekjøtt, torsk, julesild, medisterkaker, lutefisk og skinke, samt tilbehør som rødkål, svisker og saus. I julen skal vi jo også kose oss med småkaker, julekonfekt og desserter som karamellpudding og sviskegrøt. Nyttårsfeiringen er heller ikke utelatt, og retter som gås, and og kalkun er også med. Alle de tradisjonelle rettene har fått en moderne touch.

Duft av jul

I denne kokeboken deler Eyvind Hellstrøm oppskrifter på maten han liker å servere hjemme hos seg selv. Den inneholder mat med nye smaker, men også mange klassiske retter. Blant oppskriftene finner vi lammecarré, kjøttkaker, lapskaus, andebryst, klippfiskbrandade og fiskesuppe. Videre byr Hellstrøm på noen av sine søte favoritter, deriblant makroner, belgiske vafler og sjokoladekake.

Bare mat

Kristin Jacobsen har jobbet som kokk i 20 år, og ønsker å gi nye ideer og inspirasjon til å prøve noe nytt på kjøkkenet. Her får du tips til hvordan du kan trylle fram herlige retter til ulike anledninger, og oppskriftene er beregnet på små og store, nybegynnere og erfarne. I denne boken har hun samlet sine julefavoritter.

Kristin Jacobsen

Som forfatter

Emner knyttet til Kristin Jacobsen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kristin Jacobsen

Som forfatter

Duft av jul : en kjøkkenhåndbok for juletiden

Bare mat : fra mitt kjøkken

Julemat & julegodt : kokebok med "vann i munnen" garanti

Emner knyttet til Kristin Jacobsen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet