promus

Norsk (bokmål)

Mellom tang og tare langs norskekysten finnes et skalldyrbord av delikatesser. Det beste er at ingrediensene ikke koster noe som helst, bare litt tid og innsats. Denne boken tar sikte på å gi en oversikt over spiselige dyr og planter som finnes ved og i havet: strandvekster, tang, fisk og skalldyr. Her finnes også mer enn 70 oppskrifter på retter med inspirasjon fra Østen, Middelhavstraktene og Norden. Omtalen er utarbeidet av BS.

Gratis mat fra havet

I norsk natur finner vi et vell av råvarer som er gratis, smakfulle og sunne. Men vet du hvilke planter som faktisk kan spises? Her gis en oversikt over 50 ville vekster som trygt kan plukkes: bær, blomster, urter og sopp. I tillegg inneholder boka tips til oppskrifter hvor selvplukkede vekster kan brukes, samt råd om sylting, safting, tørking og oppbevaring. Forfatteren beskriver også hvilke planter som kan ha medisinske egenskaper.

Gratis mat

Denne boken gir kunnskap om maten og tilskuddene som gir bedre helse. Den er basert på den nyeste forskningen og intervjuer med Norges fremste eksperter. Den tar for seg vitaminer og mineraler, mat mot vanlige helseplager, alternativer til det hvite sukkeret og melet, mat som gir overskudd og energi.

Den store helsekostguiden

Hvordan kan hele familien enkelt få til å dyrke økologiske grønnsaker sammen? Denne boka viser deg gjennom ord og bilder hvordan du kan dyrke for eksempel paprika, tomater, bønner og erter både på balkongen og i hagen. Alle ledd i prosessen blir gjennomgått, og alt gjøres etter økologiske prinsipper uten hjelp av sprøytemidler eller kunstgjødsel.

Ellen-Beate Wollen

Som forfatter

Emner knyttet til Ellen-Beate Wollen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Ellen-Beate Wollen

Som forfatter

Gratis mat fra havet : ville og velsmakende delikatesser fra sjø og fjære

Gratis mat : 50 ville og velsmakende vekster

Den store helsekostguiden

Hannahs hage : økologisk kjøkkenhage for store og små

Emner knyttet til Ellen-Beate Wollen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet