promus

Svensk

Boken inneholder oppskrifter med fisk, fugl, kjøtt, planter, sopp og bær. Blant oppskriftene som presenteres finner vi chiligryte med hare, abbor i chili- og limebuljong, tindved- og gulrotsuppe, fylte berlinerboller trillet i nypesukker og kreklingkringler. Forfatterne viser hvordan jakten, oppbevaringen og tilberedingen foregår etter tradisjonelle matlagingsmetoder, men med en del nye smaker.

Laga vilt från skog & sjö

Steinkjer kommune

Carina Brydling

Som forfatter

Emner knyttet til Carina Brydling

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Carina Brydling

Som forfatter

Villmarksmat fra skog og sjø : (kjøtt, fisk, fugl, sopp, urter & røtter, bær)

Emner knyttet til Carina Brydling

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet