Wie isst man ein Mammut?

Voksne

Hvordan spiser man en mammut? : menneskets historie gjennom 50 retter

Uta Seeburg

2023

Originaltittel:Wie isst man ein Mammut?
Oversatt av:
Eivind Lilleskjæret

Lån boka

Tilgjengelig som:

Om boka

  • Matlaging - Historie
Var gladiatorene i antikkens Roma veganere? Hvilken prinsesse gjorde te populært i England? Hvordan oppstod sushi? Ble den siste mammuten faktisk spist i New York i 1951? Uta Seeberg tar oss med på en kulinarisk reise i tid og rom. Fra forhistoriske grillfester til molekylære Michelin-måltider forteller hun morsomme, kuriøse og herlige historier fra kjøkkenets verden – og forklarer hvorfor maten vi spiser, sier mer om tidsånden enn vi aner.

Utgaver