Skafferiet er en café og landlivsbutikk som ligger på sydspissen av Helgøya. Når vinteren kommer til Helgøya og Skafferiet, er det tid for å tenne på peisen og kose seg med noe søtt, invitere gjester på kaffe og en godbit, eller samle familien. Boken feirer vinterlyset og gir inspirasjon til å bake og lage smakfulle, søte ting. Her finnes oppskrifter til godsaker som: karameller, marsipan, hjemmelaget is, konfekt, sukkertøy, kaker, kjeks, fromasjer, terter, tele, sauser, syltetøy og søt drikke. Boken er rikt illustrert med bilder fra Skafferiet.