Boken er fortellingen om Norges eldste og først dokumenterte matrett - sodd. En matrett vi «alltid» har hatt med oss, og som har endret karakter i tråd med velstandsutviklingen. Det handler om matretten sodd, men det handler også om tradisjon, kultur og historie. Yngve Kvistad er journalist i VG, der han i dag jobber som kommentator i kommentaravdelingen.
