I 1845 hugger en skogsarbeider seg i benet på Finnskogen. Dette ble starten på Norges moderne ørrethistorie. Den halte tømmerhuggeren lærte seg helt på egen hånd å manipulere ørretbestandene i nærområdet ved hjelp av kunstig befruktning. Siden bidro denne kunnskapen til å spre ørreten over hele landet og gjøre den til vår nasjonalfisk. Siden har den fått bryne seg på alt fra tukling med gener og konkurranse fra utlandet til sur nedbør, ekspanderende kraftverkindustri og ivrige sportsfiskere. Lars Nilssen forteller om hendelser og enkeltpersoner som har vært avgjørende for den norske ørreten. I tillegg deler Nilssen sine egne erfaringer og opplevelser, som da han fanget ur-ørreten i Frognerparken. Omtalen er utarbeidet av BS.
