Middelhavsmat : til hverdag og fest

Fra middelhavslandene kommer tradisjonen med å servere forskjellige småretter , noe som er en enkel og hyggelig måte å omgås på. Boken inneholder oppskrifter fra Italia, Frankrike, Spania, Hellas, Nord-Afrika og Midtøsten. Her vil man finne klassikere som tapas, meze, falafel, souvlaki, paella, og tiramisu. Forfatteren har vært opptatt av å presentere Middelhavområdets matkultur på en lettfattelig måte. Caroline Hofberg er prisbelønt kokebokforfatter, matskribent og- stylist.