innvandrerbutikkene. Aschehoug, 1996. 151 s., ill. ISBN 82-03-22142-4 I mange av innvandrerbutikkene bugner det av fristende grønnsaker og eksotisk krydder. I denne boken tar forfatteren oss med på en kulinarisk reise som starter i butikken, fortsetter ved kjøkkenbenken og ender på bordet med spennende måltider. Dette er en kokebok også for travle menn- esker, de fleste retter tar det under en halvtime å tilberede. Forfatteren har kosentrert seg om innvandrermat fra asiatiske land, fra Tyrkia til Kina.Boken er gjennomillustrert med fotografier av både mat og miljø, tatt av fotografen Lisa Westgaard. Boken har oppskriftregister.
