Steinkjer kommune

promus

Norsk (bokmål)

Mange av våre store forfattere har hentet inspirasjon på Sjælland. Sigrid Undset bodde som småpike i Kalundborg, og lengtet siden ofte tilbake hit. Det var på Rungstedlund at Karen Blixen serverte sitt berømte gjestebud, og Bjørnstjerne Bjørnson dro til den lille landsbyen Nørre Asminderup for å skrive novellen om Synnøve Solbakken. I denne boken presenterer Øyvind Risvik en reise mellom de sjællandske kroer og deres gastronomiske opplevelser. I kroens nærmiljø ligger det, ifølge Risvik, store muligheter til å finne den roen og det påfyllet en ferie skal gi, både for kropp og sjel. Han har lett frem stedene og byr på anekdoter og historiske godbiter fra de mange slott, hellige kilder, eldgamle klostre og kirker i området. Det er også tatt med noen oppskrifter. Gjennomillustrert med fargefotografier. Med kildehenvisninger.

Dejlige Danmark

opplevelser fra kro til kro

Øyvind Risvik tar leseren med til det nordlige Jylland. Her byr han på herlige smaksopplevelser på herregårder og slott, og hans viser vei til klostre, kirker og hellige kilder. Han formidler eventyr og legender om hekser, spøkelser og slottsgjenferd - og Tordenskiolds soldater. Her treffer man blant andre Christian Krogh og skagenkunstnerne, Henrik Ibsen og hans frue fra havet, og Aksel Sandemose og Jante. Risvik har besøkt ti spisesteder på Nord-Jylland og formidler oppskrifter på en rekke retter fra det danske kjøkken. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier.

Tittel	Dejlige Danmark : opplevelser, historier, menyer. 2. Nord-Jylland
forfatter	Øyvind Risvik
Språk	Bokmål
Utgivelsesår	2002
Utgiver	Genesis
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	82-476-0229-6

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet