Steinkjer kommune

promus

Norsk (nynorsk)

For eit framtidsretta jordbruk er det allsidige familiebruket verdt å satse på, ifølgje Marie Aukrust. Her kan ein vel ivareta jord, naturmangfald og klima, dyrevelferd, folke- og dyrehelse. Små- og mellomstore bruk er mest fleksible i kriser. Matsystemet og industrijordbruket globalt treng politisk kursendring, også norsk jordbruk. Einsretta stordrift lausriven frå arealgrunnlaget er lite berekraftig, mykje basert på utanlandsk arbeidskraft og importerte fôrressursar. Landet gror att. Vi kan nytte utmark ueigna til dyrking av menneskemat til beite, samtidig auke matplanteproduksjonen og sjølvforsyninga. Det står ikkje i motsetnad til internasjonal handel og samarbeid. Omstilling må tilpassast lokale tilhøve i ulike klimasoner. Berekraft og klimamål heng i hop, slik FN- rapportar framhevar. Aukrust er oppteken av løysingar for sunn og trygg mat, for artsrike kulturlandskap, miljø og klima, med føreseielege rammer og godt driftsgrunnlag for bøndene.  Omtalen er utarbeidd av BS.

Tittel	Der villgraset gror : livsgrunnlaget, matforsyninga og beredskap for nye tider
forfatter	Marie Aukrust
Språk	Nynorsk
Utgivelsesår	2020
Utgiver	Dreyers forlag
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	heftet
Form	Bok
ISBN	978-82-8265-515-6

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet