Steinkjer kommune

promus

Norsk (bokmål)

I mesterkokk Ole Martin Alfsens overflødighetshorn av en kokebok får du over 100 oppskrifter på fantastiske retter til hverdag og fest, som alle kan lages i én gryte - mens du gjør noe annet. De kalles både gryterett og «one pot wonder», og er en genial måte å lage mat på. Her finner du enkle, utsøkte, gode og smaksrike retter, alle med tidsbruk og drikketips. Det er også forslag til variasjoner og tilbehør. Her er klassiskere som boeuf bourgignon, osso bucco, bacalao, lapskaus og oksehaleragú, i skjønn forening med velsmakende vegetargryter, indiske curryer, one pot pasta og nykomponerte retter fra stjernekokk Ole Martin Alfsen. Det finnes ikke noe mer lettvint enn å lage alt i én gryte eller form, og da har du supergod mat til både travel hverdag, fest og søndagsmiddagen.

I den sorte gryte

Tittel	I den sorte gryte : 101 oppskrifter som gjør seg selv
forfatter	Ole Martin Alfsen
Språk	Bokmål
fotograf	Sigurd Fandango
Utgivelsesår	2022
Utgiver	Kagge forlag
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	978-82-489-2962-8

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet