promus

Norsk (nynorsk)

Gode, norske smakar servert av den folkekjære kokken Arne Brimi. Heimelaga er ei ettertenksam og særeigen kokebok. Arne Brimi fortel om røter, verdiar, arv, sjølvberging, berekraft og stuttreist mat. Og dei over 100 oppskriftene er alle ankra i tradisjonell og moderne norsk kost basert på naturens kjøken, slik han er så kjend for. Arne Brimi skriv i Heimelaga at det aldri før har vore så mange gode kokkar her til lands som no, og at teknikk og lure knep kan lærast på sosiale medier av alle, og med vellykka resultatet. Men to ting vi ikkje får til på desse moderne plattformene er smak og direkte kommunikasjon mellom folk. Kanskje har interessa for mat aldri vore større? Det er berre å sjå kor mange som følger med på dei ulike sosiale medium. Midt i dette står han sjølv også og formidlar sine tankar. I denne boka får vi hans tankar samla om kvar vi står og kvar vi går, og han byr på over 100 deilige oppskrifter på rettar med enkle, reine, gode, smakfulle, stuttreiste og norske råvarer, som alle kan lage på kjøkenet heime. Boken inngår i BS Bestselger (Håndbøker, hobby og livsstil).

Heimelaga

Norsk (bokmål)

I denne boken byr Marit Røttingsnes Westlie på sine aller beste søndagsmiddager. Her får vi presentert både lettlagde retter og retter som krever mer tid for å utvikle den gode smaken. Hva med en langstekt ribberull mer urter? Eller spansk skalldyrgryte? Oppskriftene har detaljerte fremgangsmåter og forfatterens personlige råd og tips. Westlie har egen matspalte i Dagbladet Søndag, og har utgitt 14 kokebøker.

Mette Møller

Som illustratør

Som fotograf

Emner knyttet til Mette Møller

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Mette Møller

Som illustratør

Heimelaga : gode norske smakar : over 120 freistande og stuttreiste oppskrifter på fisk, kjøt, vilt, grønt og andre matrettar frå naturens kjøken

Som fotograf

Søndagsmiddag

Emner knyttet til Mette Møller

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet